サフラン試験 | 神奈川県産業技術センター
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更新日:2014.03.31

サフラン試験

サフラン試験

 
項目 内容
試験名 サフラン試験
手数料No 5160
分類 微生物・生化学・食品試験
内容 サフランの品質を測定します。含水率測定と、クロシン(着色力)・ ピクロクロシン(風味)・サフラナル(香り)の3成分の含有量を数値化します。
補足説明 ISO3632-2の試験法に準拠
使用機器例 乾熱滅菌器、分光光度計
試験対象 サフラン
備考 1試料につき
担当 化学技術部

  • 「使用機器例」とは当試験のために使用する機器の名称で、クリックすると詳細説明がご覧になれます。
  • 「手数料」とは当センター職員がお客様のご依頼を受けて試験等を実施する場合の料金です。
  • この他にオーダーメードでもお受けできます。




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